西瓜為什麼中間更甜

1、西瓜中間更甜，這跟西瓜的結構有關係。西瓜是通過胎座來傳輸糖分的，而胎座正好位於西瓜中間的部位。

2、很甜的西瓜也和環境有關係，如果西瓜是生長在晝夜溫差比較大的地方，那麼西瓜糖分積累就會更多，西瓜也就更甜。

3、一般來說，西瓜中間最甜，西瓜向陽的一面更甜，西瓜的瓜柄處比瓜臍處甜。