孕期預防妊娠糖尿病食譜 黃瓜拌粉皮

孕期預防妊娠糖尿病食譜 黃瓜拌粉皮

原料：粉皮200克、黃瓜50克。大蒜、芝麻醬、香油、生抽各適量。

做法：

1、將粉皮洗淨，焯水，晾涼，切細絲;黃瓜洗淨，切絲;芝麻醬用溫水調成芝麻醬糊;大蒜去皮洗淨，搗成泥，備用。

2、將黃瓜絲與粉皮絲一起放在盤中，放入芝麻醬糊、蒜泥、生抽，淋上香油拌勻即可。

營養價值：

黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，適合孕期有妊娠糖尿病症狀的孕婦食用。