孩子胃口差、不願意吃飯,家長往往很著急,甚至還帶孩子去醫院診治。的確長期厭食會造成營養不良。營養為後天之本,營養攝入不足的孩子體質虛弱,平時多病;而多病的孩子胃口更差,兩者形成惡性迴圈。 引起厭食的原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習慣,例如吃飯不專心、邊吃飯邊看電視;家長在吃飯時批評或責打孩子等。因此對正玩得興致勃勃的孩子,在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動逐漸停下來。家長還要注意食物的烹調,如色、香、味要經常有變化,以提高孩子的興趣,達到促進食慾的目的。另外,厭食與營養素的缺乏有關。如維生素B1缺乏時腸蠕動減少,食慾就會降低。同時被人們忽略的是,缺乏賴氨酸會引起肌肉無力,腸蠕動減弱,也會造成食慾低下。賴氨酸是人體的一種必需氨基酸,參與胰腺中各種消化酶的合成,可以促進消化。如果孩子因長期厭食而出現營養不良的症狀及體徵時,則需適當補充賴氨酸及維生素 B1,以促進腸蠕動增強,食慾增加,胃口改善。賴氨酸必須由食物中攝取,它主要存在於動物性食物中,但在食物的烹調過程中容易被破壞。因此也可以服用一些營養補充劑,如雅培維他靈兒童多種維生素及賴氨酸糖漿,它富含賴氨酸、多種維生素和適當的鈣、磷,能自然促進胃口,增強抵抗力,對解決兒童厭食有明顯的功效。
怎樣提高孩子的飲食興趣
潮流男
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