夏天常常被熱得沒有胃口吃飯?可是一吃不好就又肚子不舒服?不如試試這道酸辣口味的菜，將自己在夏天裡的食慾解放出來!食材簡單，製作過程也不復雜，簡直就是炒炒炒就感覺已經成了夏天拯救食慾的大廚了!
醋溜娃娃菜
【食材】
高山娃娃菜、幹辣椒、蔥、姜、米醋(用黑醋也可以)、鹽、美極鮮、白糖、雞粉
製作過程
【做法】
1、將娃娃菜切成細絲，用剪刀把幹辣椒剪成絲，適量的姜剁成絲。
2、油鍋燒熱，放入薑絲、蔥、幹辣椒絲，炒至有香味即可。
3、放入高山娃娃菜絲翻炒。當菜絲翻炒至微微變軟時，加入一小勺白糖。
4、繼而可以滴入美極鮮，並根據個人口味加入適量米醋或黑醋。
5、在娃娃菜快要起鍋前，調入適當的鹽、雞粉炒勻即可。
醋溜娃娃菜
娃娃菜還可以用大白菜來代替，吃起來都帶有點甜甜的口感，容易使人心情好起來。帶著酸和辣的口感瞬間讓人覺得食慾大增，彷彿馬上就能吃下兩碗大白米飯!而且製作簡單，非常適合自己帶餐去公司的上班族，前一晚準備好食材，隔天早上花不到15分鐘就能搞定了。