最近女兒吵著要吃抹茶吐司，但是抹茶吐司做法是什麼呢？我這個做媽媽的平時烹飪就不是太好，所以孩子的飲食要求經常達不到。所以我想努力學習一下。其實我個人的口味也比較喜歡吃抹茶吐司，尤其是早餐的時候，可以給家裡人制作好抹茶吐司，然後配上煎蛋和牛奶，大人孩子都喜歡。這樣一天心情也會很好的。所以為了家人的飲食健康，我決定增強我的烹飪技術，就從學習製作抹茶吐司開始吧！
抹茶吐司做法是什麼
抹茶吐司的配料：雞蛋1個、牛奶170毫升
抹茶吐司的調料：無鹽黃油20克、砂糖30克、鹽2克、酵母3克、抹茶粉5克、蜜彩豆適量
抹茶吐司的做法：
1、所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內筒。
2、選擇“生面”工作檔和麵。
3、15分鐘後，將黃油放入，繼續揉麵至麵筋擴充套件階段。
4、停止生面程式，調至發酵檔進行基本發酵。
5、麵糰發酵至原來的2倍大，用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。
6、取出麵糰均分成兩份，揉成圓形。
7、取其中一份加入抹茶粉揉勻，與原味麵糰進行15分鐘中間發酵。
8、原味麵糰擀成長寬約20公分的正方形，撒上蜜豆。
9、抹茶麵團擀成寬約16公分的正方形，鋪在原味麵糰上撒上蜜豆。
10、麵糰輕輕捲起，收口處捏緊。
11、模具中抹上黃油，生坯收口朝下放入模中進行最後發酵。
12、發酵至9分滿，合上模具。
13、烤箱提前預熱，150°、中下層、40分鐘即可出爐。
將麵糰分成三份，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
鬆弛好的麵糰擀長
翻面後捲成圓筒，再鬆弛10分鐘。
將圓筒從中間向兩邊擀開成長條形，翻面後重新捲成圓筒，排入吐司模進行最後發酵。
當面團漲至模具的9分滿時，發酵結束
蓋上盒蓋，入預熱180度的烤箱，下層，上下火，30分鐘
通過以上內容的學習，我瞭解了抹茶吐司的做法，其實並不是很難，只要我用心學習就能夠學會。喜歡的朋友們一定要學會自己製作哦，因為這樣很方便，而且材料的選擇也是根據自己的意願，所以按照自己要求的口味製作是不錯的選擇，可以給家人朋友試吃！