科技的發展，帶來了各種先進的家用電器。這些經濟實用的家電，給億萬家庭送去了便利和幸福。冰箱彩電洗衣機，空調浴霸吸塵器，樣樣都是居家生活必備，人們的生活也逐漸依賴了這些家電。不過，家電帶來方便的同時，也帶來了一些傷害。比如，微波爐。微波爐是通過爐內散發的微波給食物加熱，微波加熱快捷迅速，但是微波對食物卻有一定的傷害。那麼接下來小編就來說說微波爐加熱食物有什麼危害。
因為微波是一種輻射，有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上，微波是一種電磁波，跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率高於電波，低於紅外線和可見光。
處於這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。雖然同樣被稱作“輻射”，但微波與跟X光、放射性同位素產生的輻射等是不一樣的。後兩者屬於較危險的電離輻射，而微波屬於非電離輻射，二者危險性並不相同。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高；而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產生癌變。
微波爐對的風險表現在它的加熱能力，這種能力作用於人體同樣會帶來傷害。質量合格的微波爐，通過內部的遮蔽裝置來降低洩露出的微波能量。科學研究找到了對人體產生傷害的最小微波功率，以此制定了微波爐洩漏功率的標準。
例如美國的規定是，在距離微波爐大約5釐米的地方，每平方釐米的功率不超過5毫瓦；我國的標準更加嚴格，是1毫瓦。而且微波的能量是按照距離的平方減弱的。以5釐米處1毫瓦計算，50釐米處就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波爐產品，使用中沒有損壞，就不會洩漏出能夠傷害人體的微波。
看似給我們帶來方便的家電，卻在無形之中默默地傷害我們，如果不對各種家電深入瞭解，那麼以後不管因為這些家電我們受到什麼傷害，我們也無法瞭解自己的病因。所以，適當合理使用電器，才能發揮它們對我們的最大價值。