夏季吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米鬚扔掉。專家指出，這其實是浪費。在中藥裡，玉米鬚又稱“龍鬚”，性平，有廣泛的預防保健用途。把留著須的玉米放進鍋內煮，熟後把湯水倒出，就是“龍鬚茶”。“龍鬚茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。下面就聽給你講講吧！你們一定要記住哦！
玉米鬚的功效與作用
1、降血脂作用
玉米鬚煎劑對高脂血症患者同樣具有降血脂作用，從而起到保護心腦，降低缺血性心血管病( 包括冠狀動脈性心臟病和缺血性腦卒中) 的發病率。玉米鬚黃酮提取物對小鼠的脂質代謝具有明顯的調節作用，並呈現明顯的量效關係。陳志謙用玉米鬚配合決烏湯治療血脂異常病人65例表明，治療後TC、LDL-C顯著下降，治療前後比較，差異均有非常顯著的意義，其有效率達89、2%。
2、利尿作用
玉米鬚玉米鬚水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，熊明顯增加清醒家兔給藥後第1、2小時的尿量，且高劑量組作用強，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1，5mg/kg靜脈注射，4min後家兔出現第1次利尿作用，13～15min後出現較強的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說明其利尿成分不是所含無機鹽。
該品口服或皮下注射均有利尿作用。給藥後，首先血中氯化物濃度增加，然後尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用機制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協同作用。玉米鬚8一l0g製成煎劑口服。對正常人有輕度利尿作用，但弱於豬苓和咖啡因。亦有報道臨床亡經雙旨對照研究顯示，
該品對人12h、24h尿量和尿鈉排洩量與對照組相比無明顯差異。
3、降壓作用
玉米鬚水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注於麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0、05～0、2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%，歷時2～5h和5～10h恢復。玉米鬚沸水透析液（1、37～22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時，產生劑量依賴性降壓作用，15min起效，維持80min，同時伴明顯心率降低。但也有報道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米鬚有降壓作用，而對正常大鼠則無作用。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米鬚能對抗腎上腺素的升壓效應。小劑量玉米鬚對心臟無影響，較大劑量時心跳高慢、減弱。玉米鬚有擴張外周血管並具有持久的降壓作用，尤其對冷血動物的降壓作用持續時間最長，當玉米鬚與決烏湯合用時，其降壓作用大為增強，並且作用時間也有所延長。
4、利膽作用
玉米鬚有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排洩的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米鬚製劑後15—30min出現膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動增加和稀便。
5、降血糖作用
玉米鬚的發酵製劑對家兔有明顯的降血糖作用；水煎劑7，5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，連續7d，對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。但呈現明顯的量效關係，但對正常小鼠血壓無明顯影響。提示玉米鬚可能有雙肌類降糖藥物的作用。
6、其他作用
玉米鬚水放劑15g/kg、30g/kg，灌胃7d，能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米鬚含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
7、毒性
玉米鬚各種製劑幾乎無毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg，而其最適利尿劑量靜注為1、5mg/kg，口服為6mg/kg，上述利尿劑量對心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無影響。
玉米鬚的美食做法
第一就是玉米鬚茶
玉米鬚茶的製作方法非常的簡單，首先需要將材料洗乾淨，然後用開水沖泡之後服用。除此之外，也可以將玉米鬚放入鍋中加入清水進行熬煮，煮熟之後服用湯水。除此之外也可以將陰乾之後的玉米鬚和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯。
第二就是苡仁玉米鬚粥
在製作苡仁玉米鬚粥的時候需要一些材料，這些材料分別是玉米鬚、薏苡仁、大米、白茅根，這些材料有的人見過但是有的人未必就見過了，要是想知道是些什麼就問問老年人吧，老年人一定會知道哦！
把玉米鬚還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最後熬煮成粥之後服用。
這個粥是比較適合老年人食用的，要是年輕人、小孩喝的話也是可以的，比較適合老年人食用，只不過是小編給大家的一個提議，這個粥是具有利尿消腫的功效，同時也可以起到清熱除溼的作用。除了有以上作用以為還有，溼熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米鬚粥，能夠有效的促進身體恢復健康。
第三就是玉米鬚白茅根湯
在製作玉米白茅根湯的時候是需要三種食材的，這些材料分別是玉米鬚、白茅根、紅棗，這些食材想必大家應該都是知道的，但是白茅根不是很好找的，但是在河邊附近應該是可以找到的，大家找找試吧！
首先把三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，之後在用小火煮四十分鐘。到了最後只留下藥液以及紅棗服用。就這樣玉米白茅根湯就製作好了，這個湯還是比較製作的，大家記住了吧！
這個湯是比較適合一些患有膽石症的中老年人服用，特別是肝膽溼熱型的膽石症，長期服用身體能夠越來越健康。大家要記住哦！
第四就是蘆根玉米鬚茶
製作這個茶還是比較簡單的也是需要三種食物的分別是石斛、玉米鬚、蘆根，這三種食材只有石斛不是很好找的吧，但是對聰明的 你們還是可以找到的，不是嗎?
找到三種食物之後把三種原料一起放入茶杯中，然後衝入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
這道石斛玉米鬚茶的主要作用就是養陰清熱利尿，適合一些尿少並且口乾舌燥的患者，同時雙目塌陷以及面板乾燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。
第五就是玉米鬚煲烏龜
這次製作的食材只需要玉米鬚可烏龜就好了，還是比較好買的。
首先需要將烏龜宰殺乾淨，留下烏龜肉和烏龜殼，將這兩種材料和玉米鬚一起放入鍋中煲煮一個小時，最後加入調味料服用。建議每週服用一兩次，然後堅持一個月就可以了。
這道得主要作用就是養陰補血，能夠有效調節體內的血糖新陳代謝，具有降血糖以及降血脂的作用，適合一些睡眠不好的中老年患者服用。
第六就是玉米鬚紅糖茶
將乾淨的玉米鬚和紅糖水攪拌在一起，然後小火熬煮十分鐘，並且不斷的攪拌均勻，放涼之後就可以服用了，你也可以根據自己的喜好加入冰塊。
如果是咳嗽、產後腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的，能夠有效的促進身體健康。