烏梅是梅子經過加工做成的，多數人都是可以食用的，食用後對身體有多種功效，表現在治療疾病上面，比如治療久咳，便血等，食用後還能開胃，幫助其消化。可是也有很多人不適合食用，如胃不好的人，感冒後的人等，如食用不當則會產生多種副作用，對身體會有危害的現象出現。那麼烏梅的功效與副作用有哪些呢？
烏梅的功效：
收斂生津，安蛔驅蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。
防老化，若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
清血，現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
增加能量，當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
保護消化系統，烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化。
烏梅的副作用：
忌食
感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。
宜忌
有烏梅實邪者忌服。
《日華子本草》：“多啖傷骨，蝕脾胃，令人發熱。”《本草經疏》：
“不宜多食，齒痛及病當發散者鹹忌之。”《得配本草》：“瘧痢初起者禁用。”《隨息居飲食譜》：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期，產前產後，痧痘後並忌之。”《藥品化義》：“咳嗽初起，氣實喘促，胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。”
烏梅的功效與副作用有哪些呢？對於此問題的解答可以從上面文章中尋找，喜歡吃烏梅的人要重視其功效，對其食用後能產生的副作用也要多重視起來。如身體已經有明顯的不適後，就要控制食用的量，嚴重時最好禁止食用。等身體恢復後再吃。患者還要知道食物本身有兩面性，有好處的同時也會產生壞處，需要合理的運用。