北方人喜歡吃麵食，尤其是麵條，最具代表性的地區就是陝北一帶。也做出有名氣的面，例如蘭州拉麵、刀削麵、臊子面等等。看似簡單的一個煮麵條，但好多人還是不會煮。那麼，怎麼煮掛麵簡單又好吃呢?對於煮麵條怎麼做好吃又簡單，飯店老闆說只要一步就可以。
麵食
最簡單的面就是泡麵，但是吃多了就是對身體不好，其實煮一碗美味的麵條也不錯。煮麵條營養美味，很多人煮的不好吃，這是因為是水燒沸騰了才將麵條下鍋。大家煮麵條的步驟是，鍋中加入水燒開下入麵條，再加入其他調料開始食用。
煮麵條的步驟
其實這樣麵條不勁道、沒味道。正確的煮麵條方法是，燒開水之前出現氣泡，沒沸騰的時放入麵條，8成熟撈出過涼水，回鍋煮一次撈出。在加入自己喜歡吃的菜，就這樣面製作完成了，家常煮麵條好吃又簡單。
煮麵條怎麼做好吃又簡單
在煮麵條的時候在鍋中加點鹽，麵條不易糊爛，喜歡吃醋的還可以加點醋。在煮麵條的時候要靈活控制，尤其是超市買的掛麵，煮至時間不用太長。但是，自己手擀麵要煮長一點。對於煮麵條怎麼做好吃又簡單，你怎麼看呢?