何謂脂肪肝？是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常人肝臟內脂肪含量佔溼重的2%-4%，脂肪積聚超過肝溼重的5%以上的肝細胞在顯微鏡下可見脂肪小滴，稱之為脂肪肝。
（1）根據肝細胞內脂肪形成的脂滴大小以及肝細胞核位置不同，將脂肪肝分為小泡性脂肪肝和大泡性脂肪肝兩種。
（2）根據肝臟脂肪含量佔肝溼重的比率及脂肪變性肝細胞所佔的比率，將脂肪肝分為：
輕度脂肪肝（30%-50%的肝細胞發生脂肪變性）
中度脂肪肝（50%-75%的肝細胞發生脂肪變性）
重度脂肪肝（75%以上的肝細胞發生脂肪變性）
（3）酒精性肝病可分為：酒精性脂肪肝，酒精性肝炎，酒精性肝纖維化，酒精性肝硬化四種型別。
溫馨提醒：不管哪種型別不注意治療的話都很可能會轉化為惡化的肝病，所以一定要及時做好治療工作。