天氣轉涼，對於想要減肥的人而言正好可以通過飲食的方法來幫助自己減肥，那麼具體哪些料理能減肥呢？
冬季人們的飲食也會相對的改變，那麼對於想要通過飲食來減肥的人而言，吃什麼食物能有效的幫助減肥呢？下面給大家介紹冬季瘦身食物和湯品推薦，供大家參考。
冬季的減肥食物
鳳梨
含有豐富的醣類、酵素、維生素及膳食纖維，以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養素。纖維質可以潤腸通便，鳳梨蛋白可以幫助蛋白質分解，有利於消化與腸道健康。
竹筍
竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間，因其長在地面下，無農藥殘留，是十分健康的食物。
絲瓜
有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質及黏質液，是解除便祕與消暑的優良蔬菜。香蕉：含有豐富的膳食纖維、果寡糖，有利於腸道中有益菌的生長，當有益菌在繁殖時，會產生一些有機酸，能刺激腸道蠕動，改善便祕。
火龍果
含豐富的纖維質及果膠，有助於保水性，可以消食健胃，潤腸通便，另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿蔔素等營養素。對於身體減肥也是一個很好的果子。
冬季的減肥湯品
香甜玉米汁
原料：甜玉米兩根、煉乳（或者蜂蜜）20ml、清水適量。
做法：
1、 兩根甜玉米放入鍋中，加水煮10分鐘左右至熟。
2、 稍涼後，把甜玉米取出，用刀貼著玉米芯子取下玉米粒。
3、 取下的玉米粒放入食物攪拌機中，把剛才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的體積等量（比如一碗玉米粒+ 一碗煮玉米的水）。
4、 高速攪打三分鐘左右至玉米汁細膩，即可倒出飲用。
馬齒莧綠豆薏仁湯
原料：綠豆20克、薏仁20克、冰糖適量、馬齒莧。
做法：
1、薏仁及綠豆洗淨後，用清水浸泡隔夜；
2、薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸後，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛；
3、最後加入馬齒莧和少許冰糖調味即可。
山楂芒果雪梨絲
原料：芒果、雪梨、山楂片。
做法：
1、芒果，雪梨去皮切絲，山楂片切絲；
2、把原料盛入碗裡，澆適量蜂蜜，吃的時候拌勻即可。